Magdalenas con pepitas de chocolate

Aqui unas sencillas pero deliciosas magdalenas.

Ingredientes

1 vaso de Aceite de Oliva

4 huevos

250 g Azúcar

250 g Harina de reposteria

1 Sobre de Levadura

La piel rallada de 1 / 2 limón

1 yogurt natural

1 paquete de pepitas de chocolate

Preparación

En un bol mezclamos el aceite y el azúcar, a continuación añadimos la harina , la Levadura y los huevos y mezclamos bien, añadimos el yofurt y la piel rallada del limón y mezclamos muy bien hasta que no queden grumos. 

Vertemos un poco de la masa en los moldes y añadimos unas cuantas pepitas de chocolate y seguimos rellenando los moldes con la masa y al final ponemos más pepitas de chocolate.

Metemos al horno a 180 grados precalentado durante 25 minutos o hasta que empiecen a dorarse.

Dejamos enfriar y a disfrutarlas.