Galletas de crema de cacahuete y chocolate

Esta receta es deliciosa, desde que empezé a hacerla mi familia cada dos por tres me pide que haga estas galletas.

Ingredientes
125 g mantequilla
180 g harina
125 g chocolate para postres
125 g crema cacahuete
100 g azúcar
1 huevo

Preparación
Batir la mantequilla y el azúcar, añadir la crema de cacahuete y remover, añadir la harina y el huevo y remover (yo las hago a mano y aquí es cuando remover cuesta lo suyo)
Partir el chocolate con un cuchillo en trocitos muy pequeñitos y añadirselos a la masa.
Hacer bolitas no muy grandes y aplastarlas con la mano (con un cortapasta no quedan muy bien)
Ponerlas en la bandeja del horno y hornear a 190 grados durante 30 minutos aproximadamente.
No quedan muy duras así que no esperes a que se pongan duras para sacarlas del horno, sabrás cuando estan porque el porque empieza a tostarse un poquito.

A disfrutar estas galletas!!!

Cuando encuentre las fotos os prometo que las pondré..